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憨山冷榨食用油帮您介绍冷榨亚麻籽油的五种正确吃法
来源: | 作者:sxhanshan | 发布时间: 1173天前 | 2380 次浏览 | 分享到:
冷榨无蜡亚麻籽油中含有大量的a-亚麻酸对大脑记忆力有好处,对心脑血管健康有帮助,可您知道亚麻籽油怎么吃吗?哪些吃法是正确的,不损失营养吗?下面就让我帮您推荐几种正确又方便的吃法。

                    憨山冷榨食用油帮您介绍冷榨亚麻籽油的五种正确吃法


         冷榨亚麻籽油中含有大量的a-亚麻酸,可您知道亚麻籽怎么吃吗?哪些吃法是正确的,不损失营养吗?下面就让我帮您推荐几种正确又方便的吃法。

         首先说一下食用亚麻籽油的三大禁忌:

1.用亚麻籽油高温加热炒菜。一般的油大家都是用来炒菜的,可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜,因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸,是一种非常难得的天然抗氧化剂,一旦被加热超过45度,这种营养成分就开始受破坏,温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。

2.亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后,最好在45-60天之内吃完,因为a-亚麻酸是怕氧气的,开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的,所以就会损失营养了。

3.把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方。a-亚麻酸是怕光的,因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的,因为可以起到避光的作用。现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的,不是很科学。

        亚麻籽油怎么吃————五种正确的吃法:

1.亚麻籽油+炼乳,亚麻籽油加在炼乳里面,搅拌均匀食用。

2.亚麻籽油+酸奶,亚麻籽油加在酸奶里面,搅拌均匀食用,这是效果最好的方法,酸奶最好是自制的,可以买纯牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鲜更有营养。

3.亚麻籽油拌凉菜,这样吃的时候一定要注意的是现吃现拌,因为a-亚麻酸是怕氧化的,不能在空气中暴露太久,不然营养成分就被破坏了。

4.直接喝,建议早晨饭前或晚上睡前喝,如何肠胃不好容易拉肚子就改到饭后。

5.加在粥里,对于进食不方便的人,或者儿童,可以把亚麻籽油滴在粥里,搅拌均匀食用,要注意的是粥不能太热,只能是温的。

 亚麻籽油一天吃多少?

      亚麻籽油的用量上,不同的人,因为年龄和身体状况的不同,每天的最佳摄入量是不一样的。